当店マップ
ドイツで最も有名なワイン産地のひとつです。モーゼル河とその支流のザール河、ルーヴァ河流域に葡萄畑が広がります。他のどの地域よりも繊細で美しい味わいをもっています。くねくねと蛇行するモーゼル河の粘板岩の急斜面では、ほとんどリースリングが栽培され、13の生産地域の中で最大のリースリングの地域です。
●ザール
モーゼル河から南に向かう大きな支流ザール河周辺の産地で、 一流畑のものは、ザール・リースリングと呼ばれ、一目置かれるワインやゼクトを産します。最も酸やアルコール分のしっかりとした飲みごたえのあるクラシックな辛口ワイン。
*超一流畑…シャルツホーフベルグ(村名を付けなくてよいモーゼル唯一のドイツ4大葡萄園で-erを付けてシャルツホーフベルガー) *一級畑…地図右上からフィルゼナー・プルシェン、カンツマー・アルテンベルグ、アイラー・クップ、オクフェナー・ボックシュタイン、ザールブルガー・ラウシュ、ゼーリガー・シュロス=ザールシュタイナー
●ルーヴァ
モーゼル河の小さな支流ルーヴァ川は、良い年には、実に驚異的で全ドイツワイン中最もデリケートで美しい極上のワインとなります。ドイツの多くの超一級畑とは違って、大醸造家が独占しているのが特徴です。
*超一流畑…アイテルスバッハ村アプツベルク、カルトホイザーホーフベルク*一流畑…アイテルスバッハ村ブルダーベルク、ヘレンベルク、カーゼル村Nies'chen、アヴェスバッハ村アルテンベルク、ハンメルスタイン
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